大红袍花椒又叫大红椒、狮子头、疙瘩椒，是栽培*多、范围较广的优良品种。该花椒品种盛果期树高2-5米，树势旺盛，生长迅速，分枝角度小，树姿半张开，树冠半圆形。当年生新梢红色，一年生枝紫褐色，多年生枝灰褐色。果实7月份至8月份成熟，成熟的果实艳红色，表面腺点突起明显，花椒果柄短，果穗紧密，果实颗粒大，直接5-6毫米，鲜果千粒重85克左右，成熟的果实易裂开，采收期较短，晒干后的果皮呈浓红色，麻味浓，品质上乘。一般4-5千克鲜花椒果可晒1千克干花椒。

　　大红袍花椒丰产性强，喜肥抗旱，但不耐水湿不耐寒，适宜在海波300-1800千米的干旱山区和丘陵地区的梯。坡地和沟谷地上栽培，在山西、甘肃、河南、山东等省广泛栽培。

　　花椒种植前景分析

　　一， 花椒种植简单

　　1 花椒树耐干旱，只要降雨量超过400毫米都可以生长。

　　2 它对土质的要求不高，土壤条件比较差的丘陵、山地都可以生长。

　　3 花椒树的病虫害比较少，因此不需要太精心的管理。

　　二 花椒消费市场广阔

　　1、我们中国的市场很庞大，人口众多，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料，用量会逐年加大;

　　2、花椒还可以进行深加工，作花椒油，这个市场的需求量还是很大的;

　　3、花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，这一方面只要我们利用起来的话，其前景还是可观的;

　　4、花椒有很高的药用价值。有杀虫的作用。也可以用于保养方面，可以说花椒浑身都是宝;

　　5、从国外来讲，也有很大的产品出口市场，我国花椒主要出口日本，新加坡、马来西亚，因为花椒是中国*的。所以从国际市场来说，潜力是很大的，因此花椒的品种选择也是很重要的;

　　6、进行花椒的深加工，还可以进一步开发花椒的各方面的用途，比如制作花椒精油等。

　　三 花椒种植每亩利润多少?

　　有网友分析到：一亩地栽种60--100株，按70株花椒计算，两年后挂果，三年后每株能摘1斤多干花椒，五年后每株平均摘2斤干花椒，8年后每株平均摘4斤左右干花椒。按照一般市场价格，每斤干花椒在36元左右。三年后每亩地收入起码在2600元，五年后每亩收入在4000元，八年后每亩收入在5000～6000元(仅供参考)。

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